{"id":2906,"date":"2024-09-13T15:27:23","date_gmt":"2024-09-13T14:27:23","guid":{"rendered":"http:\/\/promotion-quarre-morvan.fr\/?page_id=2906"},"modified":"2024-11-12T18:48:09","modified_gmt":"2024-11-12T17:48:09","slug":"2024-fete-de-la-chataigne","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/promotion-quarre-morvan.fr\/index.php\/2024-fete-de-la-chataigne\/","title":{"rendered":"2024 – F\u00eate de la Chataigne"},"content":{"rendered":"\t\t
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F\u00eate de la ch\u00e2taigne \u00e0 Quarr\u00e9\u00a0: le 27 octobre<\/span><\/strong><\/p>

Une institution gourmande et bien plus<\/span><\/strong><\/p>

Chaque ann\u00e9e,
\u00e0 partir de septembre, les Quarr\u00e9ens sont habitu\u00e9s \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 une question
qui leur est pos\u00e9e par les habitants du Morvan, de l\u2019Yonne, de la C\u00f4te d\u2019Or, de
la Sa\u00f4ne et Loire, etc\u00a0: \u00ab\u00a0alors c\u2019est quand votre f\u00eate de la
ch\u00e2taigne\u00a0?\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>

On y vient de partout et on y revient chaque ann\u00e9e. Comment expliquer les raisons de cette immense popularit\u00e9 ? C\u2019est la question pos\u00e9e \u00e0 Jean-Marie Rou\u00e8che, le vice-pr\u00e9sident de Promotion Quarr\u00e9 Morvan.<\/span><\/p>

Une longue tradition<\/span><\/strong><\/p>

\u00ab Tout d\u2019abord, il y a l\u2019histoire ; Promotion Quarr\u00e9 Morvan a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1987 et organise la f\u00eate de la Ch\u00e2taigne depuis 1990.<\/span><\/p>

Ensuite, c\u2019est une des derni\u00e8res f\u00eates de l\u2019ann\u00e9e. Apr\u00e8s la multitude des f\u00eates de l\u2019\u00e9t\u00e9, cette f\u00eate d\u2019automne est l\u2019occasion de retrouver le plaisir d\u2019une joyeuse sortie en famille et de s\u2019amuser une derni\u00e8re fois avant l\u2019hiver.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>

Le nombre et la vari\u00e9t\u00e9 des producteurs<\/span><\/strong><\/p>

\u00ab Cette ann\u00e9e ils seront plus de 50 exposants ; c\u2019est donc un grand march\u00e9 fermier avec une offre vari\u00e9e\u00a0: l\u00e9gumes, viandes, charcuterie, fromages, miels, pain, tisanes, ap\u00e9ritifs, vins, bi\u00e8re… rien que du local\u00a0! <\/span>\u00bb<\/span><\/span><\/p>

\u00a0<\/span>Les produits vedettes<\/span><\/strong><\/p>

\u00ab Les vedettes sont les ch\u00e2taignes et les pommes. La ch\u00e2taigne bien s\u00fbr, sous toutes ses formes. Nous nous approvisionnons d\u2019abord en sud Morvan et dans l\u2019Yonne et c\u2019est une fiert\u00e9. La ch\u00e2taigne est d\u00e9clin\u00e9e grill\u00e9e, mais aussi dans le pain, le boudin et la terrine, tous \u00e0 la ch\u00e2taigne, sans oublier les produits transform\u00e9s\u00a0: farine, cr\u00e8me, pur\u00e9e… <\/span>Les cr\u00eapes \u00e0 base de farine de ch\u00e2taigne, une sp\u00e9cialit\u00e9 de Kate et de son \u00e9quipe, sont aussi de la f\u00eate. <\/span><\/p>

Depuis le d\u00e9but de la semaine, nos b\u00e9n\u00e9voles, dirig\u00e9 par Mireille, ont pr\u00e9par\u00e9 plus de 40 kg de terrine et 350 m de boudin. D\u00e8s l\u2019ouverture, le stand est pris d\u2019assaut et on en manque tous les ans.<\/span><\/p>

Le jus de pommes est press\u00e9 sur place ; cette ann\u00e9e \u00e7a a \u00e9t\u00e9 compliqu\u00e9 de trouver les 1\u00a0500\u00a0kg n\u00e9cessaires pour alimenter le pressoir.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>

\u00a0<\/span>La guinguette de l\u2019association et le repas traiteur<\/span><\/strong><\/p>

\u00ab La petite restauration est la marque de fabrique de Promotion Quarr\u00e9 Morvan. Une quinzaine de b\u00e9n\u00e9voles s\u2019active pour pr\u00e9parer les andouillettes, saucisses grill\u00e9es et les frites (200 kg). Manger sur place fait partie de la tradition et c\u2019est heureux car la restauration permet de financer l\u2019\u00e9v\u00e9nement qui reste \u00e0 acc\u00e8s gratuit. Un repas traiteur sur inscription a lieu dans la salle polyvalente. Le Traiteur local Philippe Briard nous a concoct\u00e9 un menu tout \u00e0 la ch\u00e2taigne\u00a0!\u00a0\u00bb<\/span><\/p>

\u00a0<\/span>Une f\u00eate r\u00e9put\u00e9e pour son ambiance <\/span><\/strong><\/p>

\u00ab La mise dans l\u2019ambiance commence bien avant le jour J. Il y a toutes les r\u00e9unions des soixante-dix b\u00e9n\u00e9voles pour concevoir la f\u00eate et attribuer un r\u00f4le \u00e0 chacun. Du s\u00e9rieux et de l\u2019enthousiasme. Le clou, c\u2019est la veille de la f\u00eate : la fente des 450 kg de ch\u00e2taignes \u00e0 griller. Ce pourrait \u00eatre une \u00e9norme corv\u00e9e. En fait ce travail se passe dans un joyeux brouhaha avec nos b\u00e9n\u00e9voles, leurs amis et voisins et se termine par un pot bien m\u00e9rit\u00e9. C\u2019est un grand moment de convivialit\u00e9\u00a0!<\/span><\/p>

Cette ann\u00e9e, la f\u00eate de la Ch\u00e2taigne sera anim\u00e9e par notre DJ habituel Domi\u2019sique, mais aussi la fanfare de Lormes \u00ab Les D\u00e9class\u00e9s \u00bb, le groupe pop-rock \u00ab Les Sans Pr\u00e9tention \u00bb de Quarr\u00e9, et l\u2019apr\u00e8s-midi, des cours de danse trad\u2019 seront orchestr\u00e9s par \u00ab MP Trad \u00bb de Semur, \u00ab Les Clac Sabots\u2019 d\u2019Avallon et \u00ab\u00a0Les Baladun\u00a0\u00bb de Quarr\u00e9. Tous contribueront
\u00e0 la r\u00e9ussite de cette belle f\u00eate\u00a0\u00bb<\/span><\/p>

\u00a0<\/span>Venez nombreux \u00e0 cette f\u00eate de la Ch\u00e2taigne \u00e0 Quarr\u00e9 pour \u00eatre un des 2 000 visiteurs attendus !<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Vous \u00eates agriculteurs, artisans , Vous avez des produits \u00e0 pr\u00e9senter ? Vous \u00eates interess\u00e9 pour un stand \u00e0 notre f\u00eate de la Ch\u00e2taigne ?\u00a0<\/p>

Veuillez remplir le formulaire ci-dessous et nous le retourner \u00e0 l’adresse suivante : helene.roueche@orange.fr<\/p>

Formulaire d’inscription<\/a><\/p>

Merci \u00e0 vous ! \ud83d\ude03<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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