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Hélène

Traiteurs – Restaurants

Afin d’aider les restaurateurs et traiteurs de notre belle région, voici les menus de plats à emporter qu’ils nous ont concoctés.

Cette semaine, nous avons PBT à Quarré les Tombes et l’Auberge de l’Atre aux Lavaults.

N’hésitez pas à passer commandes que vous soyez 2 ou plus



Quelques informations

J’espère que tout le monde va bien et reprend, petit à petit, une vie presque normale. Voici donc quelques informations.

Ci-dessous, un document de l’Office du Tourisme donnant des informations sur des sorties  à Avallon, Vezelay et Noyers.

Egalement, un nouveau musée à Montréal ouvert les week-ends et dont l’initiative revient à un couple très connu localement : Max et Geneviève Honig ! Une collection d’outils agricoles anciens préservés et chouchoutés par Max qui ne vous laissera pas indifférent(e-s). informations ici 

Pour tous ceux qui habitent près de Quarré, je vous rappelle que le traiteur PBT, Philippe Briard, continue ses menus hebdomadaires, cette semaine il vous propose :

        œufs en Meurette  7.50 €  /portion
        Jambon Persillé     4.50 € /portion
        Osso bucco printanière de légumes  14.00 € / portion
        Joue de bœuf /Pomme de terre au St Doux 12.00 € / portion
       Tète de veau  Gribiche / légumes vapeur  14.00 € / portion
        Tartelette aux framboises  4.00 € / portion
        Crème brûlée a l’orange    4.00 € / portion
a prendre chez PBT-4 hameau  le Sansot   89630  Quarre les tombes

Vous pouvez réserver par mail : philippe-briard-traiteur@orange.fr ou au téléphone 06 08 85 46 22

D’autre part, la Bergerie de Pauline à Etrée/Magny est lancée et vous pourrez y trouver en vente directe, outre les formages de brebis des yaourts, nhésitez pas à aller la voir, il faut aider les jeunes qui osent se lancer ainsi
https://www.foodbevg.com/FR/Magny/1833933673562148/Les-brebis-de-Pauline
https://www.facebook.com/LesBrebisdePauline/
 

Je vous souhaite une bonne fin de semaine.



Marché fermier – Ferme de la Pierre qui Vire

Bonjour à tous,

Nous avons le plaisir de vous informer de la tenue d’un marché fermier à la ferme de l’Abbaye de la Pierre Qui Vire le 31 mai de 10h à 18h

Vous y retrouverez  des producteurs présents habituellement à l’Expo de Quarré.

Ils vous attendent avec toutes les précautions nécessaires mises en place pour votre sécurité sanitaire. N’hésitez pas à vous y rendre.



Covid 19 – magasins et producteurs ouverts

Pendant cette période difficile pour tous, beaucoup de magasins et producteurs restent ouverts ou livrent à domicile. Vous trouverez la liste sur plusieurs sites comme le PETR ou l’Office du Tourisme de Vezelay

Pour info le marché d’Avallon a repris le 25 avril

Nous vous mettons la liste des commerces et producteurs ci-dessous :

  • Drive fermier Avallon (retrait aux Caves de la Halle) : Courses à retirer le vendredi ou samedi et commande en ligne sur ce site (plusieurs producteurs sont recensés dans ce site) www.auxerre.mondrivefermier.fr/avallon/
  • Drive fermier L’Isle-sur-Serein (retrait à la boucherie) : Courses à retirer le vendredi ou samedi 16h30-18h30 et commande en ligne sur ce site (plusieurs producteurs sont recensés dans ce site) www.auxerre.mondrivefermier.fr/avallon/
  • BS Atelier des saveurs à Sauvigny-le-Bois : service traiteur. La boutique est fermée mais vous pouvez passer vos commandes par tél ou mail. bs-atelierdessaveurs.com / 03 86 41 95 31
  • La Vie Claire à Avallon : magasin bio ouvert du mardi au samedi, 9h-13h.
    + d’info https://www.facebook.com/lavieclaireavallon/
  • Le Silo Rouge à Avallon : magasin de producteurs locaux ouvert mardi, mercredi, vendredi, samedi / 9h-13h et 15h-19h. Attention 3 personnes max. dans le magasin, distance de sécurité de 2 mètres minimum !
  • Les Formes de Pierrette à Blacy : produits laitiers sur commande par sms ou mail au préalable / passer commande par mail jusqu’au dimanche soir précédant la semaine de votre venue . + d’infos 06 82 06 56 47 www.lesformesdepierrette.fr
  • La maison Hirondelle à Montréal : boutique ouverte du mardi au dimanche de 8h30 à 10h30 ainsi que le jeudi et vendredi de 14h à 18h30 pour retrait de commande (viande et produits laitiers) et dépôt de pain + épicerie
  • Le Régal bourguignon à Avallon : épicerie fine fermée mais livraison ou distribution devant le magasin à des horaires précis (cf. Fb) / Possibilité de livrer les chocolats de Pâques / Possibilité de venir retirer les produits de la fromagerie Soufflard (Auxerre). + d’infos 03 86 34 23 93 / 07 61 25 93 92 / https://www.facebook.com/regalbourguignon/
  • Autour d’un verre à Joux-la-Ville : plats à emporter et supérette. Livraison possible, pour cela contacter le 03 89 33 68 70 pour en connaitre les modalités / Hygiène renforcée en boutique ! Retrait des plats à emporter de 11h30 à 12h30 / Supérette : les lundis 7h-13h / 16h-19h, les mardis, mercredis, jeudis et vendredis 7h-13h 16h-20h, samedis 8h-13h / 16h-19h et dimanches 8h-12h30
  • Quarré de chocolat à Quarré-les-Tombes : chocolaterie ouverte tous les jours de 7h à 13h. 3 personne maximum dans la boutique / Chocolats de Pâques sur la boutique en ligne : livraison possible n’importe où (Poste sans contact) / Commande possible par téléphone avec paiement à distance et livraison ou retrait boutique. www.quarredechocolat.com / 06 26 12 16 57
  • Ferme de Vézelay Terroir à Saint-Père : ferme de légumes bio – ouverture variable selon production et stocks (mardi, vendredi, samedi). + d’infos facebook.com/fermevezelayterroirs/ / 06 78 51 89 16
  • Les légumes de Vincent à Noyers : légumes bio – paniers à emporter tous les mercredis. + d’infos 06 82 51 92 94
  • Ferme limousine du Perthuis à Saint-Germain-des-Champs : (boeuf, veau et porc) – commande à faire au préalable de préférence / livraison possible. + d’infos 03 86 34 57 56 / Facebook : fermelimousine89 / 06 88 99 26 70
  • La Vache Péchery à Brosses : bovins et lentilles – vente directe sur place / livraisons possibles le samedi 9h-13h . + d’infos 03 86 32 42 37 – 06 76 83 09 15
  • GAEC de la Ronce à Saint-Germain-des-Champs : miel et bovins – vente directe sur place / livraisons possibles / devis établi au moment de la commande tous les jours, 9h-19h + d’infos 06 75 42 03 27 / Fb GAEC de la Ronce – 89
  • SCEA de Soigeot à Magny : peufs, volailles et lapins – vente directe sur place
  • Ferme de Chassigny à Chassigny : viande charolaise – livraison à domicile de trois sortes de colis de viande ainsi que ses produits dérivés en bocaux.
    + d’infos 06 83 75 83 83
  • Morvan volaille à Saint-Léger-Vauban : volailles – livraison sur Avallon le samedi, précommande avant le jeudi midi . + d’infos 03 86 32 24 29
  • Au Percya à Précy-le-Sec : service traiteur – livraison de différents plats cuisinés (des entrées aux desserts) à domicile, dans des barquettes adaptées. Les livraisons peuvent également se faire à la boulangerie Millot (Avallon) / commandes à passer la veille. + d’infos 06 59 71 14 12
  • Trattoria Sapori à Censy : spécialités italiennes (charcuteries, fromages, etc), chaque samedi matin, à la poissonnerie Alexandre (rue du marché, Avallon). La colombe de Pâques, brioche traditionnelle italienne sera également en dépôt-vente à la poissonnerie. Vous pouvez passer vos commandes. + d’infos 06 44 91 33 50
  • Poissonnerie Alexandre à Avallon : possibilité de service à domicile, dans un rayon de 15 km. Commande le matin, livraison l’après-midi. Ouvert du mardi au samedi de 8h à 14 h + d’infos 03 86 34 03 35
  • Selim Sarrier à Avallon : maraîcher – livraisons à domicile, les après-midis. Les commandes doivent être passées la veille. + d’infos 06 42 04 14 65
  • Les Fromages de Thomas à Flogny-la-Chapelle : du jeudi et du samedi, livraisons entre 10h et 12h, au Bar de l’Hôtel de Ville à Avallon, place du Général De Gaulle. Prise des commandes 48h avant le retrait. + d’infos 06 37 24 53 41
  • La Fouchale à Saulieu : fromages, oeufs, produits laitiers – livraison sans contact sur Avallon et alentours le samedi après-midi / commandes jusqu’au vendredi. + d’infos 03 80 64 02 23
  • Fromagerie Soufflard à Auxerre : sur commande, produits emballés à retirer les mardis, jeudis et samedis, entre 9 et 11h, au Régal Bourguignon à Avallon. Commander la veille avant 15h. + d’infos 06 31 14 93 47
  • Laurent Hardy à Appoigny : légumes. Service de livraison à domicile sur Avallon et alentours les samedis. Commande par téléphone 06 80 23 90 29 ou 06 47 05 23 54
  • Les 4 saisons à Avallon : épicerie – livraison à la demande de tout article en vente à l’épicerie. Ouverte tous les jours du mardi au samedi, de 8h à 13 heures et de 15h à 19h30. + d’infos 03 86 53 82 95
  • Proximarché à Avallon : livraison à domicile gratuite. Supérette ouverte tous les jours, y compris le dimanche, de 9h à 13h et de 16h à 21h. + d’infos 03 86 34 04 78

Et pour ceux qui ont besoin de décompresser un peu et faire un apéro en visio avec leurs familles ou amis, voici quelques adresses utiles !

Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

  • Les Caves de la Halle à Avallon : ouvertes du mardi au vendredi : 9h30 – 12h30 et 15h00 – 19h30 – Samedi : 9h30 – 13h00 et 15h00 – 19h30. Service à distance, personne n’entre dans la boutique ! Préparation de la commande par téléphone et possibilité de règlement à distance / vaste sélection de produits sur le site wwwcavisteauthentique.com
  • Bières de la Colline à Vézelay : microbrasserie ouverte le week-end de 10h à 18h ; sur rdv la semaine. Attention : 1 personne (ou famille) à la fois dans la boutique. + d’infos 09 72 45 65 60
  • Cave Parthiot à Avallon : ouvert mardi, vendredi, samedi de 10h à 12h / et 15h à 18h. + d’infos 03 86 34 48 10
  • Odile t’en brasse à Avallon : brasserie ouverte sur RDV ou le vendredi à Auxerre. Commande minimale d’un carton de 12×33 cl ou 6×75 cl au tarif de 30€. Panachage possible en blanche, blonde, ambrée, rousse et brune de Noël. À venir retirer à la brasserie sur RDV pour éviter les regroupements ou en livraison ou bien sur le parking Germinal Auxerre le vendredi. + d’infos 06 33 66 70 20 / contact@odiletenbrasse.fr
  • La Quarréenne (cave à vins) 22 Place de l’Église à Quarré-les-Tombes Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 13h Contact : 03 86 40 30  
  • Naturellement vin (vin bio) 2 rue de la Tourelle à Blannay Ouvert tous les jours sur rendez-vous Possibilité de livraison Contacter André Bargès au 03 86 32 08 55 ou au 06 1238 62 05
  • 8 à Huit(supérette) 3 rue de la Porte Peinte à Noyers Ouvert du lundi au samedi 8h-13h / 15h-19hContact :03 86 75 35 12
  • Au Bon Pain(boulangerie) 3 rue Saint-Etienne à Vézelay Ouvert du lundi au dimanche de 7h30 à 13h30Fermé le mercredi Contact : 03 86 33 23 64
  • Au Pain d’Antan (boulangerie) 33 Place de la Petite Étape aux Vins à Noyers Ouvert du mardi au vendredi de 6h30 à 13h et samedi et dimanche de 7h à 12h30 Contact : 03 86 82 80 68
  • Aux 4 saisons (épicerie) 1 rue du Maréchal Davout à Avallon Ouvert du mardi au samedi 8h-13h / 15h-19h30 Livraison possible Contact : 03 86 53 82 95
  • Auchan (hypermarché) rue du Général Leclerc à Avallon Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19hVente de produits locaux et régionaux (producteurs, vous pouvez vous rapprocher de votre hypermarché Auchan le plus proche)Caisses prioritaires aux personnes à risque et au personnel soignant Contact : 03 86 34 92 92
  • Autour d’un verre (restaurant) à Joux-la-Ville Plats à emporter, à retirer de 11h30 à 12h30 ou en livraison Supérette ouverte les lundis 7h-13h / 16h-19h, mardis, mercredis, jeudis et vendredis 7h-13h 16h-20h, samedis 8h-13h / 16h-19h et dimanches 8h-12h30 Contact : 03 89 33 68 70
  • Avallon Primeurs route de Lyon à Avallon Ouvert du lundi au jeudi 8h30-12h30 / 14h30-18h, les vendredis et samedis de 8h30 à 18h Possibilité de commander pour un retrait au magasin ou livraison sur Avallon Contact : 03 86 34 14 87
  • Bi1(supermarché) rue de la Goulotte, Les petites Chaumes à Avallon Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19hLivraison de courses en partenariat avec AJ Services 89 pour les personnes à risque, les intervenants à domicile, le service d’ordre et le personnel soignant, contacter le 03 86 47 05 04
  • Blay (boulangerie) 1 rue Carnot à Avallon Ouvert du mardi au samedi de 6h à 14h et le dimanche de 6h à 12hPossibilité de livraisons à domicile Contact : 03 86 34 14 04
  • Cambreleng Philippe(boulangerie) 6 Grande Rue à Saint-Père Ouvert du mardi au samedi 7h30-13h / 15h30-19h30et dimanche 8h-13hTournées régulières dans les hameaux limitrophes Contact : 03 86 33 27
  • Casino (supermarché) Chemin de la Maladière à Avallon Ouvert aux horaires habituels du lundi au samedi 8h-20h et le dimanche 9h-20h (en autonomie : pas de vente de produits avec antivol) Caisses prioritaires aux personnes à risque et au personnel soignant Drive piéton : passer commande sur Internet Contact : 03 86 34 99 00
  • Chèvrerie de la Vaucelle (fromages de chèvre) à Lichères-sur-Yonne Vente à la ferme tous les jours 11h-13h / 17h-20h Possibilité de livraison Contact : 06 71 82 91 22
  • Duveau (boulangerie) place Vauban à Avallon Ouvert tous les jours 6h-14h / 15h30-19h, sauf le samedi après-midi et le dimanche
  • EARL d’Archambault(éleveur de moutons et d’agneaux) 3 Route de Noyers, hameau de Cours à Grimault Vente directe à la bergerie sur commande Caissette demi agneau découpé et mis sous vide (7-9kg) Contacter Ludovic Georges au 06 18 15 44 44 ou à archambaultcaissettes@laposte.net
  • EARL de la Cote au Duc (volailles, œufs, farine et terrines) à Angely Vente à la ferme de terrine et farine tous les jours et retrait des commandes de viande le vendredi ou le samedi Possibilité de livraison le vendredi matin sur Joux-la-Ville et Noyers et sinon au cas par cas Contacter Marie-Cecile Coudret au 06 78 79 70 49
  • EARL La Cour Noblot (viande d’agneau et produits transformés) à Vault-de-Lugny Retrait des commandes au laboratoire à Sainte-Magnance ou livraison Contacter Frédéric Fernandes au 07 86 64 93 10
  • Ferme de Vausse (œufs, lentilles vertes, noires et petits épeautre, farines : blé T80 et T110, petit et grand épeautre, sarrasin, seigle, lentilles, le tout bio) à Châtel-Gérard Retrait à la ferme sur commande Contacter Benjamin Degouve au 06 28 29 62 77 ou à degouveb@yahoo.fr
  • Ferme de Vézelay Terroirs à Saint-Père Ouverture variable selon production et stocks de légumes bio (mardi, vendredi, samedi) Contact : 06 78 51 89 16
  • Ferme des Fourneaux (légumes bio) 9 route de Saint-Léger-Vauban, Hameau Ruères à Saint-Léger-Vauban Vente directe à la ferme sur rendez-vous Contact : 06 45 25 89 47
  • Ferme des Montants (fromages de chèvre) Puits de Bon à NoyersVente en direct à la ferme tous les jours (sauf le dimanche) de 16h à 19h Possibilité de livraison Présent sur le marché de Noyers le mercredi matin Contacter Jérôme Piffoux au 06 75 19 39 88 ou son épouse Stéphanie au 06 82 00 49 82
  • Ferme limousine du Perthuis (viandes) 1 grande rue à Saint-Germain-des-Champs (Vilaine) Livraison de viande bovine limousine, veau de lait et porc, 20 km autour d’Avallon Contact : 03 83 34 57 56 ou 06 88 99 26 70 Florence Jean Marc Joseph(boulangerie)8 Rue des Côtes à Montillot Ouvert du mardi au dimanche de 7h à 13hContact : 03 86 33 44 53
  • Fromagerie Soufflard à Auxerre Produits emballés à retirer les mardis, jeudis et samedis, entre 9h et 11h au Régal Bourguignon, rue Aristide Briand (Avallon) Commander la veille avant 15h Contacter Paquerette au 06 31 14 93 47 Gabella Thierry(boucherie) 2 Rue de la Mairie à Saint-Père Plats cuisinés à emporter Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 12h45 et le dimanche de 8h30 à 12h30Possibilité de commandes groupées Contact : 03 86 33 23 53
  • Jardinerie Delbard (animaux et jardins) 1 Chemin de la Croix-Blanche à Cussy-les-Forges Ouvert aux horaires habituels du lundi au samedi 9h-12h30 (le samedi 12h) / 14h-18hService de livraison, minimum de commande 30€ et 1€ du kmContact : 03 86 33 10 24
  • Jérémy Mandron (éleveur poulets et pintades) à Montillot Livraison volailles et œufs le samedi matin sur Avallon et alentours Commandes à passer jusqu’au jeudi Contact : 06 43 70 11 50
  • La Boucherie des éleveurs 27 Place de l’Église à Quarré-les-Tombes Ouvert tous les jours de 8h30 à 12h30 et les lundis, jeudis, vendredis et samedis de 16h à 19hContact : 03 86 32 22 68
  • La Boucherie du Serein 21 rue du Four Banal à L’Isle-sur-Serein Ouvert aux horaires habituels : du mardi au samedi 8h30-12h30 / 15h30-19h et le dimanche de 9h à 12h30 Possibilité de livraison par la mairie Contact : 03 86 47 23 65
  • La Fouchale (beurre, œufs, fromages et divers produits laitiers) à Saulieu Livraison sur Avallon et alentours le samedi après-midi Commander jusqu’au vendrediContact : 03 80 64 02 23
  • La Vache Péchery (bovins et lentilles) à Brosses Vente directe sur place Livraisons possibles le samedi 9h-13h Contact : 03 86 32 42 37 ou 06 76 83 09 15
  • La Sereine (huile de colza alimentaire) 32 route de Noyers à Annay-sur-Serein Vente directe sur place du lundi au samedi 9h-19h Contacter Valérie Lécaillon au 06 78 15 58 82
  • La Terrasse du 44 (restaurant) 2bis Grande Rue à Sainte-Vertu Tartes salées et sucrées, autres plats et desserts, bio toujours, vegan parfois Plats à emporter, sur commande, livraison sur demande Contacter Séverine Descamps-Guilbard au 03 86 75 00 62
  • La Vie Claire (magasin bio) rue de Lyon à Avallon Ouvert du mardi au samedi 9h-13h Contact : 03 86 34 91 83
  • Laurent Hardy (maraîcher) à Appoigny Livraison à domicile sur Avallon et alentours les samedis Contacts : 06 80 23 90 29 ou 06 47 05 23 54
  • Laurent Rousseau (boulangerie) 12 avenue de la République à Avallon Ouvert tous les jours, sauf le lundi, 7h-18h Contact : 03 86 47 05 87
  • Le Bœuf Tricolore (boucherie) route de Lyon à Avallon Ouvert du lundi au jeudi 9h-13h / 15h-18h, les vendredis et samedis 8h30-18h. Possibilité de commandes et de livraisons Contact : 03 86 33 32 11
  • Le Camp de Cora(restaurant) à Saint-Moré Dépôt de pain : réservation la veille Plat du jour à emporter à 8,90€Pizzas à emporter midi et soir Contact : 03 86 52 43 98
  • Le Faubourg (épicerie et restaurant) 1 Chemin des Terreaux à Noyers Ouvert tous les jours de 10h à 13hVente en ligne sur lefaubourg-gourmandises.fr  colissimo, retrait en boutique ou livraison à proximité (gratuite à partir de 90€ d’achat, dans un rayon de 30 km)Contact : 09 72 65 58 55
  • Le Régal Bourguignon (épicerie fine) Grande Rue à Avallon. Livraison ou retrait devant le magasin les mardis, jeudis et samedis de 9h à 11hContact : 03 86 34 23 93 ou 07 61 25 93 92
  • Le Solstice(fleuriste) 20 place Vauban à Avallon Livraison de fleurs coupées (de producteurs français) ou retrait en magasin Contact : lesolstice@orange.fr ou au 06 31 01 69 54
  • Le Vaudésir (restaurant) 84 rue de Lyon à Avallon Plats à emporter, commander par téléphone Contacter Cécile Riotte au 03 86 34 14 60
  • Les Délices de l’Avallonnais (boulangerie)rue de Paris à Avallon Ouvert du mardi au samedi 6h-18h et le dimanche 6h-13h Livraison sur commande de pains, pâtisseries, traiteur, œufs, farine, lait, sucre, pâtes, riz, huile, fruits et légumes Contact : 03 86 34 14 53
  • Les Délices de Floralysa (boulangerie) 11 Place Charles De Gaulle à Avallon Ouvert de 7h à 15h tous les jours (sauf le mercredi) et le dimanche de 7h à 13h Possibilité de livraison en ville Contact : 03 86 34 17 12
  • Les Délices du Serein (boulangerie) 3 rue du Monument à L’Isle-sur-Serein Ouvert du mardi au jeudi de 6h30 à 12h30 Retrait du Drive Fermier de 17h à 19h Possibilité de livraison par la mairie Contact : 03 86 33 80 81
  • Les Formes de Pierrette (produits laitiers) à Blacy Commander jusqu’au dimanche soir précédant la semaine de votre venue Contact : 06 82 06 56 47
  • Les Fromages de Thomas à Flogny-la-ChapelleLivraison au Bar de l’Hôtel de Ville, Place du Général De Gaulle (Avallon) les jeudis et samedis entre 10h et 12hCommander 48 heures avant le retrait Contacter Thomas Bouriquet au 06 37 24 53 41
  • Les légumes de Vincent à Noyers : Paniers bio à emporter tous les mercredis Contacter Vincent Paillot au 06 82 51 92 94 Maison Paillot(boucherie)14 Place de l’Hôtel de Ville à Noyers Ouvert du mercredi au samedi de 9h30 à 12h30 Contact : 03 86 82 82 16
  • Maternaud Gérard (fruits et légumes) Les Guichards à Quarré-les-Tombes Ouvert du lundi au samedi 8h-12h / 13h30-18h Contact : 03 86 32 20 94
  • Morvan volaille à Saint-Léger-Vauban Livraison sur Avallon le samedi Précommander avant le jeudi midi Contacter Bernadette Châtelain au 03 86 32 24 29
  • Myrtille (chocolatier et épicerie fine) 12 Place de l’Église à Quarré-les-Tombes Livraison à domicile Contact : 03 86 32 45 25
  • Petit Casino(supérette) 8 Place de la Fontaine à L’Isle-sur-Serein Ouvert du mardi au samedi 8h-12h30 / 15h-18h Possibilité de livraison par la mairie Contact : 03 86 33 83 12
  • Phelippot (horticulteur) 68 rue de Lyon à Avallon Livraison à domicile de fleurs et de plants sur Avallon et alentours Contact : 03 86 34 15 22



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